Vin til Tiden: Chardonnay

Chardonnay har siden 80’erne været den mest populære druesort i verden. Denne hvidvin har et særligt godt ry for at være en mild og frisk vin, der passer til de fleste typer mad. Men hvordan er Chardonnay egentlig blevet så populær, og hvilke andre vine kan man også prøve i denne sæson?

Chardonnay er en dansk succes

Chardonnay er en hvid druesort, der stammer fra Frankrig. Denne vin har en fyldig smag med en krydret note, der gør den velegnet til at drikke alene eller til at matche med fisk og kød. Chardonnay er den mest populære druesort i verden, og den er derfor også en af de mest almindelige vintyper på restaurant og i supermarkeder.
Chardonnay er altså en af de mest almindelige vintyper som vi også ser hjemme i stuerne.

Andre vinetyper til tiden

Chardonnay er dog ikke den eneste vin, der er egnet til denne sommerlige sæson. Hvis du er på udkig efter en vin, der er lidt mere uforudsigelig, så kan en Riesling vin være noget for dig. Riesling er en østrigsk hvidvin, der har en frisk og sødlig smag. Denne vin er egnet til at drikke alene eller til at matche med fisk og kød.
Derudover kan du også prøve en Pinot Grigio vin. Pinot Grigio er en italiensk hvidvin, der har en fyldig smag med en sødlig note. Denne vin er egnet til at drikke alene eller til at matche med ost og kød.

Hvordan vælger man en god vin?

Det er ikke alle, der ved, hvordan man vælger en god vin. Der er dog et par gode råd, man kan følge, når man skal vælge sin næste vin. For det første skal man vælge en vin, der passer til den aktuelle tidspunkt. Hvis det er en varm sommeraften, så kan du sagtens drikke en Riesling eller Pinot Grigio vin. Er det en kold vinteraften, så kan du prøve en Chardonnay eller Cabernet Sauvignon vin.
Det andet råd er at prøve at finde en vin, der passer til maden. Hvis du skal have fisk eller kød, så kan du sagtens drikke en hvidvin, men hvis du skal have ost, så kan du prøve en rødvin.
Hvis du er i tvivl om, hvilken vin du skal vælge, så kan du altid kigge på, hvilken vin der er billigst. Det er ikke altid den bedste vin, og derfor kan det være en god idé at vælge en billig vin, hvis du er i tvivl om, hvad du skal drikke.